ヴィーニャ・エスメラルダは香りが最高？エビチリと合う白

「ワインの香りって、こんなにいいの!?」——そう思わず声が出るのが、今回紹介するトーレス ヴィーニャ・エスメラルダです。スペインの名門トーレス社がつくる、1000円台とは思えない華やかな白。ワインを飲み始めたばかりの人にこそ試してほしい1本です。

しかもこの白、意外にも「ピリ辛料理」と相性ばつぐん。今回はスーパーのエビチリに一手間加えて、おうち中華を楽しんでみました。

ヴィーニャ・エスメラルダの基本情報（価格・どこで買える）

項目	内容
ワイン名	トーレス ヴィーニャ・エスメラルダ 2024
産地	スペイン・カタルーニャ（トーレス社）
品種	モスカテル、ゲヴュルツトラミネール
価格の目安	1,350円（店舗・時期により変動）
買えるお店	マルエツ など

モスカテル（マスカット）とゲヴュルツトラミネールという、どちらも香り高い品種をブレンド。だからこその、うっとりする香りが魅力です。

実際に飲んだ正直な感想（味・香り）

グラスに注いだ瞬間から、ライチや白桃、マスカットのような華やかで甘い香りがふわっと広がります。香りだけで「いい香り…」とうっとりしてしまうほど。

飲んでみると、やや甘口でフルーティ。アルコールも軽めで、口当たりがやさしく、するすると飲めてしまいます。甘さがありながら後味は重くならず、フレッシュ。

この香りと飲みやすさで1000円台は、本当にうれしい驚き。「ワインは渋い・酸っぱいが苦手」という人の“入口の1本”にぴったりです。

おすすめのペアリング（エビチリ＋一手間＝町中華の一皿）

合わせたのは、スーパーのエビチリ。「辛い料理に白ワイン!?」と思うかもしれませんが、これが驚くほど合います。

• ① 温め直して、白いお皿に盛り直す（盛り直すだけでお店風に）
• ② パクチー（または小ねぎ）を散らす
• ③ レモンをキュッと搾る

なぜ合うのか？ ヴィーニャ・エスメラルダのやや甘口＆華やかな香りが、エビチリのピリ辛をやさしくやわらげてくれるから。甘みと辛みは実は好相性で、エビの甘さともきれいに寄り添います。

こんな人におすすめ

• 香りの良い、華やかな白を楽しみたい人
• 甘めでやさしい、ワイン初心者にもやさしい1本を探している人
• ピリ辛・エスニック料理と一緒に楽しみたい人

まとめ

トーレス ヴィーニャ・エスメラルダは、

• 1000円台とは思えない、ライチや白桃のような華やかな香り
• やや甘口で軽やか、ワインが苦手な人にもおすすめ
• エビチリに一手間加えれば、おうちが町中華に

という、“香りで魅せる”当たりの白でした。ピリ辛料理の日に、ぜひキリッと冷やして合わせてみてください。