11 ARTICLES
王道ワインのおすすめ
-
ボルドー「左岸 vs 右岸」入門。カベルネ主体とメルロー主体で何が違うのか
ボルドーワインは川を境に左岸と右岸で性格が分かれます。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の左岸、メルロー主体の右岸。土壌・品種・味わいの違いと、銘醸地の格付けまで中級者向けに解説します。
-
カベルネ・ソーヴィニヨン完全ガイド。なぜ「赤の王様」と呼ばれるのか
世界で最も植えられている黒ブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン。なぜ「赤の王様」と称されるのか。香り・味わいの特徴、主要産地ごとの個性、熟成と料理の合わせ方まで中級者向けに体系解説します。
-
イタリアワインのDOCG/DOC入門。ラベルの格付け表示を読み解く
イタリアワインのラベルに並ぶDOCG・DOC・IGTの文字。何を意味し、品質とどう関係するのか。4段階の格付けの仕組みと、ラベルから味の見当をつけるコツを中級者向けにやさしく解説します。
-
チリ ピノ・ノワール vs ブルゴーニュ｜価格・味わい・選び方を徹底比較
チリ産ピノ・ノワールとフランス・ブルゴーニュ産ピノ・ノワールの違いを、価格・味わい・産地・栽培・醸造の5軸で比較。初心者がどちらを選ぶべきか、シーン別・予算別のおすすめワインまでソムリエが解説します。
-
ピノ・ノワールとは？特徴・産地・初心者向けおすすめワインを解説
「ピノ・ノワール」とはどんなブドウ品種？味わいの特徴、ブルゴーニュ・ニュージーランド・チリなど主要産地の違い、料理ペアリング、初心者向けおすすめワインまで、ソムリエがやさしく解説します。
-
【ジャン ピエール ムエックス レ ヴァンダンジュ 2020】1,892円メルローの評価・口コミ
ボルドー・ポムロールの名門ジャン ピエール ムエックスが造るデイリー赤ワイン『レ ヴァンダンジュ 2020』を初心者向けにレビュー。1,892円で味わうメルローの優しさ、料理ペアリング、口コミまでまとめました。
-
ブルゴーニュより手が届く、本格ピノ・ノワール。モンテス アルファ ピノ ノワール 2023を試した話
チリの名門モンテスが造る『モンテス アルファ ピノ ノワール 2023』を初心者向けにレビュー。2,838円で味わうエレガントなチェリーの香り、料理ペアリング、口コミまで、ブルゴーニュ好きにも届けたいピノを解説します。
-
世界一売れているボルドー、ムートン・カデの素顔。ロスチャイルドの“もう一つの傑作”を試した話
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの名門が手がける『ムートン・カデ・ルージュ・クラシック』を初心者向けにレビュー。1,980円で世界中に愛される定番ボルドー赤の魅力、料理ペアリング、口コミまでまとめました。
-
イタリア南部の太陽が詰まった一本。サン マルツァーノ『コレッツィオーネ チンクアンタ』を飲んでわかったこと
イタリア・プーリアの名門サン マルツァーノが造る赤ワイン『コレッツィオーネ チンクアンタ NV』をワイン初心者向けにレビュー。プリミティーヴォとネグロアマーロが織りなす濃厚な果実味、料理ペアリング、口コミまでまとめました。
-
トーレス 飲み比べ5本セット（1本1,364円）スペイン赤白を初心者レビュー
スペイン名門トーレスの赤白ミックス5本セットを飲み比べレビュー。1本1,364円・送料無料のコスパで楽しめる、テンプラニーリョ・ガルナチャの世界を初心者向けに解説します。
-
ボルドー名門ロスチャイルドを家飲みで。赤白5本で名家の入口を覗いてみた話
ボルドー名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの赤白5本セットを、ワイン初心者の視点でレビュー。シャトー・ムートンを擁する名家の入門ライン、料理ペアリング、口コミの傾向まで、買う前に知りたいポイントをまとめました。